Astrid Garcés

La trofología es la ciencia de la alimentación que abarca la nutrición de los músculos, los nervios, la sangre, las células. Esta trata de la nutrición completa, un estilo de alimentación que tiende a favorecer el metabolismo y la energía del organismo en su totalidad. Podemos encontrar las siguientes definiciones según los expertos. "Es una técnica que regula la nutrición para mantener un pH armónico, basada en alimentación natural: agua, frutas, verduras, granos, semillas, nueces, leguminosas y ocasionalmente pescado de altamar, buscando liberarse de sustancias tóxicas y orientarse hacia el desempeño óptimo del cuerpo." "Es el estudio de la correcta selección, combinación y preparación de insumos para obtener un estado óptimo de salud." "La base de la Trofología es la depuración de los órganos, basada en la bioquímica de los alimentos. Para lograrla, no basta con consumir alimentos sanos; es necesario lograr que éstos sean bien digeridos a través de las combinaciones correctas." diferencia de la trofología con algunas corrientes alimenticias naturales como vegetarianismo, veganismo y la dieta basada en plantas (plant based diet), es la combinación correcta de los alimentos, ya que para estar sano y feliz no basta con comer más frutas y verduras, hay que saber cómo y cuándo comer, qué no comer y cómo combinar los alimentos.

YO SOY y Transformo mi miedo en coraje Lo menos en más Los patrones viejos enquistados en respuestas frescas e inocentes La ira en respiraciones sanadoras El dolor en esperanza La soledad en compañía y apoyo La falta de poder en confianza en mis acciones La creatividad dormidas en expresión completa La superficialidad en ser verdadero y honesto Las máscaras de el amor en lo que realmente es Las falsos compañeros en amistades leales La miopía en visón del panorama completo Las proyecciones en realidades consientes El estancamiento en movimiento de hacia tus metas La depresión en armonía La oscuridad en luz La esclavitud en libertad Las pérdidas en apoyos flexibles Que las situaciones discordantes dejen de serlo Que la ansiedad se aleje Que las fragmentaciones elevadas se unan Que la dualidad sea unidad La pena y la vergüenza en aceptación La desconfianza en confianza Que el juzgar se convierta en permitir Que odio se convierta en amor y aunque esté frio el tiempo nos sintamos abrazados de calor. Somos uno!