Markedshagen i Ringebu holder til på småbruket Nordsvea i Ringebu. Vi er en småskala grønnsaksprodusent som tilbyr ferske, lokale grønnsaker, urter og blomster til lokalmiljøet. Våre grønnsaker produseres i permanente bed med minimal jordbearbeiding, regenerative metoder og vekstskifte, for å ta vare på mikrolivet i jorda som plantene er avhengig av. Vi er Debio-godkjent og dyrker økologisk uten bruk av kunstgjødsel og sprøytemidler. Vi satser på et stort mangfold av vekster, og slår et slag for å sette pris på de sesongvariasjonene Norge byr på, og nyte mat som er i sesong. Vi er tre kvinner som driver markedshagen sammen. Lene har agronomutdannelse fra Valle videregående skole, i tillegg til flere fag innen bedriftsøkonomi, markedsføring og bærekraftsøkonomi på universitetsnivå. Hun har flere års erfaring fra hotell- og serveringsbransjen. Marianne er utdannet økologisk agronom fra Sogn jord- og hagebruksskole, og har erfaring fra jordbruk og dyrking av egne grønnsaker. Stella er utdannet fysioterapeut, med et brennende engasjement for økologiske grønnsaker. Hun driver i tillegg småbruk med sau og bier sammen med sin mann. Ta gjerne kontakt for en prat dersom du er interessert i idéutveksling, samarbeid eller har spørsmål til oss!